Vielfalt ist unser Bier.
Der Verband Private Brauereien vertritt als nationale und regionale Fachorganisation die Interessen von rund mehreren Hundert kleinen und mittelständischen Brauereien. Zu den Mitgliedsbrauereien gehören Ein-Mann-Betriebe ebenso, wie Unternehmen mit mehr als hundert Mitarbeitern; Gasthausbrauereien, die ihr Bier ausschließlich im eigenen Lokal anbieten, Kleinbrauereien, deren Biere rund um den Schornstein verkauft werden und Brauereien, die ihre Biere in die weite Welt exportieren. Mitglied sind neu gegründete Braubetriebe sowie Traditionsbrauereien, in denen seit Jahrhunderten Bier gebraut wird. Alle dieser Betriebe haben neben den großartigen Bieren einen gemeinsamen Nenner den man auch im Namen des Verbandes findet: Sie werden privat geführt.
Die Verbandstätigkeit ist so vielfältig wie die Struktur der
Mitglieder. Die Schwerpunkte lassen sich in fünf Bereichen zusammenfassen:
Interessen
Der Verband Private Brauereien Bayern...
... engagiert sich für den Erhalt der Biersteuermengenstaffel, bei der kleinere und mittlere Brauereien steuerlich entlastet werden, um die Wettbewerbsfähigkeit gegenüber Großbrauereien zu stärken.
...bekennt sich uneingeschränkt zum Mehrwegsystem, denn das mehrmalige Wiederbefüllen von Mehrwegflaschen trägt aktiv zum Klimaschutz bei.
...setzt sich für die Förderung regionaler Rohstoffe zur Bierherstellung ein.
...wirkt aktiv an der Ausarbeitung von Gesetzesvorlagen mit, sowohl auf nationaler als auch auf europäischer Ebene.
...setzt sich für die Beibehaltung des Bayerischen Reinheitsgebots ein.
Beratung
Der Verband Private Brauereien bietet seinen Mitgliedern ein breites Angebot an Beratungsdienstleistungen in den Bereichen Recht, Technologie, Betriebswirtschaft, Umwelt und Arbeitsschutz sowie in allen relevanten Versicherungsbereichen und in Fragen der Ausbildung. Die Beratung ist individuell und zielgerichtet, orientiert sich an den Bedürfnissen der Mitglieder.
Austausch
Die Privaten Brauereien legen Wert auf direkten
Erfahrungsaustausch der Mitglieder untereinander. Dieser findet in
Arbeitskreisen, Kooperationen und zahlreichen Seminaren statt. Wichtige Plattformen
sind zudem die Gruppe der Junioren sowie zahlreiche Workshops.
Kommunikation
Der Verband Private Brauereien hält seine Mitglieder immer auf dem Laufenden: Online, über die monatlich erscheinende Brauer Rundschau und in regionalen Versammlungen. Über die Fach- und Tagespresse hält der Verband Kontakt zur Öffentlichkeit.
Ereignisse
Die BrauBeviale gilt als eine der wichtigsten Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft weltweit. Der Verband Private Brauereien Bayern e.V. ist ideeller Träger der BrauBeviale und hat das Wachstum dieser Fachmesse intensiv begleitet.
Der Bayerische Bierorden ist Sinnbild für den Erhalt und die Förderung einer genussvollen Bierkultur und der handwerklichen Braukunst. Im Jahr 1979 stifteten die Privaten Brauereien Bayern erstmalig diesen Preis. Er wird im Rahmen der BrauBeviale an Persönlichkeiten verliehen, die sich auf verschiedenste Art und Weise um das Produkt Bier oder um die Brauwirtschaft verdient gemacht haben.
Der European Beer Star ist einer der bedeutendsten Bierwettbewerbe der Welt. Er wird seit 2004 alljährlich vom Verband Private Brauereien veranstaltet. Beim European Beer Star werden charaktervolle und qualitativ hochwertige Biere gewürdigt. Berücksichtigt werden überwiegend Bierstile, die ihren Ursprung in Europa haben, beteiligen können sich alle Brauereien weltweit. Zentrales Prüfkriterium ist dabei stets die Sensorik – eine international besetzte Expertenjury beurteilt in einer Blindverkostung die Qualität der eingereichten Biere. Beim European Beer Star kommt es auf das besondere, das authentische Bier an. In jeder Kategorie werden nur die drei besten Biere mit einem Gold-, Silber- und Bronze-Award ausgezeichnet.