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Einer der renommiertesten Bierwettbewerbe weltweit
Seit 2004 zeichnet der European Beer Star als Bierwettbewerb die besten Biere der Welt aus. Brauereien und Verkoster aus Europa und der ganzen Welt kommen jährlich beim European Beer Star zusammen, um die Weltmeisterschaft der Biere auszutragen. Lassen Sie sich auch von unseren Verkostern und Teilnehmern inspirieren.
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Eindrücke und Statements zur Weltmeisterschaft der Biere
Wettbewerbsmodus
Im folgenden Schema wird der Wettbewerbsmodus des European Beer Star anhand einer beispeilhaften Kategorie mit 32 Einreichungen erläutert.
Entwicklung des Bierwettbewerbs
Eingereichte Biere
Seit seiner Gründung im Jahr 2004 stiegen die Anmeldezahlen zum Bierwettbewerb European Beer Star konstant.
Jahr um Jahr stieg die Anzahl der eingereichten Biere. Das Allzeithoch wurde 2019 mit 2.483 Bieren erreicht. Die Corona-Pandemie verpasste dieser Entwicklung einen kleinen Dämpfer, doch auch im für Brauereien sehr schwierigen Jahr freuten sich die Veranstalter über 2.036 angemeldete Biere.
Nach der Corona-Pandemie konnte sich der Wettbewerb wieder konsolidieren. In 2024 konnten 2.360 Biere beim Wettbewerb verkostet werden. Damit liegt der European Beer Star wieder auf dem Vor-Corona-Niveau und sieht sich für die Zukunft gut gerüstet.
Expertenjury
Eine steigende Anzahl an Bieren, die zu bewerten sind, bedeutet, dass auch das Expertengremium größer werden muss. Waren es im Gründungsjahr noch 23 Verkoster, wuchs die Verkostungsjury im Rekordjahr 2019 auf 145 Bierexperten und -expertinnen an.
Anders im Ausnahmejahr 2020: Die Veranstalter stellten mit einem umfassenden Sicherheits- und Hygienekonzept die Durchführung des European Beer Star auch in Pandemie-Zeiten sicher. Bedingt durch die weltweiten Reisebeschränkungen wurden die eingereichten Biere nur von 74 Jurymitgliedern beurteilt. Zum European Beer Star 2021 zählte die Expertenjury wieder 128 internationale Verkoster.
Im Jahr 2023 war die internationale Beteiligung an der Verkostung des European Beer Star so groß wie nie. 136rennommierte Fachleute aus 29 Nationen beurteilten die eingereichten Biere.
Internationalisierung
Verteilung der Teilnehmerzahl am European Beer Star 2024
Der European Beer Star wurde in seiner Geschichte zunehmend internationaler. Kamen die eingereichten Biere im ersten Jahr aus 13 europäischen Ländern und den USA, folgten schon 2005 die ersten Anmeldungen aus Afrika, Asien und Zentralamerika. 2007 erreichten Biere aus Australien und Südamerika den Wettbewerb.
2021 kamen die meisten Einreichungen, etwas mehr als ein Drittel, aus Deutschland. Rekordanmeldungen konnten die Veranstalter aus den Ländern Italien, Österreich, China, Frankreich und Japan verbuchen. Insgesamt sind also fast zwei Drittel der angemeldeten Biere aus dem Ausland - ein klares Zeichen dafür, wie hoch der Stellenwert des European Beer Star in der internationalen Brauwirtschaft ist.
Auch in 2024 kamen knapp ein Drittel der Anmeldungen aus Deutschland. Die positive Entwicklung in Italien und Österreich hält weiterhin an. All-time high Anmeldezahlen kommen aus Polen, Italien, den Niederlanden und China.