Bier ist ein Qualitätsprodukt mit Charakter. Damit basieren auch Biervielfalt und Bierkultur auf sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Hopfen, Malz, Hefe und Brauwasser – das sind die Bestandteile der geschmackvollen Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot. Die Privaten Brauereien Deutschland setzen sich für die Verwendung von Rohstoffen aus regionalem und umweltbewusstem Anbau ein, um die mittelständischen Wirtschaftsstrukturen und damit auch die Lebensqualität vor Ort zu erhalten.